奶茶店开业促销活动策划方案,直接拿去用吧!
知乎上收到一个提问:奶茶店促销。很典型的一个问题,所以今天想以一篇文章的形式论述一下这个问题。
首先放上当时我给出的回答:(比较仓促,想到哪就写到哪的,不够系统)
本篇我希望给大家传达的是,在做新店开业营销活动设计的时候,应该是什么样的思路。
首先,促销是大家最常想到的方式了,但是单纯地降价有三个明显缺点:
1. 伤害商家利益(像这个提问者的方法,卖越多赔越多,自杀式促销)
2. 顾客贪便宜消费,无法留存顾客(你便宜的时候来消费,你恢复价格他就跑了)
3. 降低品牌在顾客心中的地位(开业你的奶茶定价5元,那么在消费者心中,你基本就是一个5元奶茶店了,日后提高价格,他们就会不接受)
接下来,应该是什么样的思路呢?
注意,针对的是这种奶茶店的商家哦,品牌门店或者连锁商超等并不完全适用,企业客户更不适用!原则如下:
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1. 在开业之初就树立明确的产品定位,并附之做好宣传。如果奶茶店属于中高端水平,属于“奶茶中的LV”,那么就应该在一开始就给客户这样的定位印象和明确宣传,甚至奶茶店的slogan就可以是类似的“奶茶中的LV”,让前来的顾客不要抱着贪图便宜的心态,不然,你比隔壁家贵一块钱他都觉得你太坑人。当然了,这样做的前提是,你的产品品质真的能匹配你的定位。这里穿插一点小内容,就是很多商家去打造产品的时候,产品真正的品质和他对产品的定位根本不是一回事,这样就算营销再牛,也没有办法。
2. 尽量使用会员营销,用充值赠礼的形式给与顾客优惠。前面一点我们说了,保持定位。因此就不能轻易降价,尤其是开张就降价,其实本身就很“掉价”。但是如何给到消费者实惠,以及让消费者感觉划算而难以拒绝呢?那就是“承诺利益”。充值100元,成为会员,会员卡内有100元月,同时赠送价值100元的奶茶券(比如X张10元券——消费满XX元可以使用、X张好友券——跟好友一起消费可以享用减免,X张买一送一券等),注意是价值100元,并不是现金100元,因此都是有使用限制和要求的。这样就不仅可以回笼资金,而且还能吸引顾客再次、多次、带新顾客来消费,一举多得。这样多次消费算下来,商家并不少赚。另外,可以设置,开业当天,办理这种100元充值卡的消费者获赠免费奶茶 一杯,作为体验!想一下,是不是比较有吸引力呢?
3. 加入微信营销和社群营销,让顾客更牢固。如果有条件,可以开通一个微信商城,把你的开业优惠券以及会员卡领取入口都搬到上面去,这样开业来的顾客只要参与活动就会关注到你的奶茶店微信商城。再通过客服引导和利益吸引,将顾客拉进微信群,这样结合上社群运营,辅以裂变营销活动的开展,奶茶店的营销就可以插上一对翅膀~这里需要注意是,营销流程的打造和前期测试比较重要,在测试过程中不断优化细节,提升运营效果。
一个小小的奶茶店,也许只有几十个平方,但是在营销上还是有不少值得研究的地方,其实做促销活动不一定要损害商家利益,完全可以共赢。