餐饮经营的六个营销怪招!
2023-02-13营销方案
在营销方面,餐饮企业常常会出一些奇招怪式,让人摸不着头脑。下面,万相科技就为大家总结了一些餐饮企业的6个怪招,看看你见过几个。
在营销方面,餐饮企业常常会出一些奇招怪式,让人摸不着头脑。下面,万相科技就为大家总结了一些餐饮企业的6个怪招,看看你见过几个。
![](/d/file/p/2023/02-13/df661a854b251bfe07031877fe803a77.jpg)
1、用餐吸引客人
很多餐厅都会以的方式进行,比如,在餐厅门口摆上一张桌子,桌子上放上各种菜品,供顾客随意取食。其实,这种营销方式,就是利用人们占的心理,让顾客觉得占了,从而吸引更多的客源。
2、用赠品来代替打折
很多餐厅,为了吸引更多的客户前来消费,会在店内摆放一些商品,并告诉客户这些商品是可以给顾客的,以此来吸引顾客。但是,当消费者拿到这些赠品后,却发现这些东西并不值那么多钱,甚至比市场价还高。这样一来,不仅没有达到宣传的效果,还会引起消费者的不满。
3、用低价套餐来拉拢客户
有些商家,为了让自己的生意更红火,就会想方设法地降低菜品的单价,然后推出一系列价格低、分量足的套餐。虽然,这样能够提高翻台的速度,但也会导致利润的减少。所以,这样的做法是不可行的。
4、用会员制来进行
现在很多餐厅,都推出了所谓的会员卡,并且,将这个会员卡与优惠活动相,以此刺激消费者的消费。但其实,这样的做法,并没有多大的效果,毕竟大多数的消费者,都不会因为一张小小的卡片,而选择去某一家餐馆。
5、把产品包装成礼物
现在,有很多的商家,都喜欢把自己的产品,做成礼盒的形式,然后通过快递的方式,寄送给亲朋好友。虽然,这样做确实可以起到一定的广告作用,但是却不能给店铺带来太多的回头客。因为,很多人收到礼物时,往往去这家店吃饭。
6、把食物当成礼品送人
有些饭店,会把食物当成礼品,然后再配上一份精美的菜谱,以此来作为送礼佳品。但是,这种方法并不能够真正地打动人心。而且,一旦被对方拒,就会对整个饭店产生不好的影响,甚至会失去一批老顾客。
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咨询电话:400-660-1126。
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1、用餐吸引客人
很多餐厅都会以的方式进行,比如,在餐厅门口摆上一张桌子,桌子上放上各种菜品,供顾客随意取食。其实,这种营销方式,就是利用人们占的心理,让顾客觉得占了,从而吸引更多的客源。
2、用赠品来代替打折
很多餐厅,为了吸引更多的客户前来消费,会在店内摆放一些商品,并告诉客户这些商品是可以给顾客的,以此来吸引顾客。但是,当消费者拿到这些赠品后,却发现这些东西并不值那么多钱,甚至比市场价还高。这样一来,不仅没有达到宣传的效果,还会引起消费者的不满。
3、用低价套餐来拉拢客户
有些商家,为了让自己的生意更红火,就会想方设法地降低菜品的单价,然后推出一系列价格低、分量足的套餐。虽然,这样能够提高翻台的速度,但也会导致利润的减少。所以,这样的做法是不可行的。
4、用会员制来进行
现在很多餐厅,都推出了所谓的会员卡,并且,将这个会员卡与优惠活动相,以此刺激消费者的消费。但其实,这样的做法,并没有多大的效果,毕竟大多数的消费者,都不会因为一张小小的卡片,而选择去某一家餐馆。
5、把产品包装成礼物
现在,有很多的商家,都喜欢把自己的产品,做成礼盒的形式,然后通过快递的方式,寄送给亲朋好友。虽然,这样做确实可以起到一定的广告作用,但是却不能给店铺带来太多的回头客。因为,很多人收到礼物时,往往去这家店吃饭。
6、把食物当成礼品送人
有些饭店,会把食物当成礼品,然后再配上一份精美的菜谱,以此来作为送礼佳品。但是,这种方法并不能够真正地打动人心。而且,一旦被对方拒,就会对整个饭店产生不好的影响,甚至会失去一批老顾客。
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